2007年04月10日

ひとりゴハン

ダーリン新年度飲みにつき不在な今日この頃。
お一人様ご飯は、帰宅後にすぐできる簡単なものが多いです。
残り野菜のみじん切り+ツナやベーコンのコンソメ風リゾットなど、お鍋1個でできるので手軽でヘルシー。

月曜のメニューはこんな感じ↓
20070409205122.jpg
豚肉、エノキ、ほうれん草、水菜、プチトマト、のごまドレッシングがけサラダ
クノールのポタージュスープ
アンデルセンのくるみパン、スパンダワー(写ってないけど)
思ったよりボリュームがあって、お腹いっぱい満足でした♪
我が家はごまドレッシングの減りが一番早く、肉にかけたり温野菜にかけたり、かなり万能選手。
このメニューなら、ポン酢でさっぱりバージョンもオススメ。
地物のほうれん草、いい意味で青臭く、茹で時間をいつもより長くしたのに茎部分にかなりの歯ごたえが残ります。
美味しい野菜はいいですねぴかぴか(新しい)

19時半過ぎには横浜も集中豪雨?で、出しっぱなしの洗濯物は洗い直しか〜としょんぼり帰宅したのですが、風向きのおかげで奇跡的に助かりました^^
北風に感謝(笑)!


posted by チェブ子 at 10:43| ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 美食!? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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