2008年01月21日

カニ!カニ!カニ!!

最近札幌出張の多いダーリンが、場外市場でカニを買ってくれました!
1/19(土)が、大学の親友らとの新年会だったので、その会場のお宅へ活きた毛ガニが2匹、クール便にて到着ぴかぴか(新しい)

箱を開けると、、、「あ〜動いてる!」

どどーん!!!
かに♪.JPG

それほど暴れなかったカニ子はまな板の上で2つ切りにされて昆布出汁のお鍋へボチャン。
猛烈に暴れたカニ雄(笑)は塩茹での刑としてお鍋行き。断末魔の叫びか?おみ足が動いていらしゃったような・・・。

さすがついさっきまで生きていたカニは甘くて、臭くない磯の香が部屋中に漂って、身もぎゅうぎゅうに詰まってました〜。
「カニカニカニ・・・」とうっとりつぶやく者もいれば、「とんでもないよ」と叫ぶ者もいて、皆で至福の時を過しましたハートたち(複数ハート)
塩茹でのはレモン汁だけでめっちゃ旨く、お鍋の〆の雑炊が非常に美味しうございました。
ダーリンありがとね♪


posted by チェブ子 at 10:24| ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 美食!? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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