2006年02月17日

★豆富料理★

水曜に会社を休んで、久しぶりに歌舞伎を見に行ってきましたぴかぴか(新しい)
夜の部だったので、のんびり銀座でランチ。

前日の夕食がちょっと重め+電車内が暑くて調子がイマイチだったチェブ子。
胃にやさしいお豆腐料理のお店に行ってきました。

「豆富百珍 八かく庵 銀座店」
すずらん通りの、晴海通から曲がって最初のビル・銀座フォリービル5階。
落ち着いた雰囲気で、平日の14時ということもあって静かでした。
店名の由来は、分かる人にはすぐピンと来る、江戸時代の料理本「豆腐百珍」ですね^^。
お豆腐はそれだけ可能性(というのか?)にあふれる優れた食材なのであります。

私が選んだのは八かく昼御膳、¥1580也
・まるで豆腐そのものを飲んでいるかのような濃厚な豆乳
・むっちゃ美味しいよせ豆腐
・豆腐と野菜のてんぷら
・豆腐田楽(2種のみそ)
・さしみ湯葉
・餡かけ揚豆腐
・ご飯+赤だし+香の物+おまんじゅう
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思っていたよりすごいボリューム+お味も上品だけどしっかりついてました。
ダーリンはこれにプラス豆乳なべの御膳だったんだけど、お腹ぱんぱんと言ってました。
そば茶も香りよくってほんわか癒されました〜。
15時閉店です、と追い出すのはちょっと興ざめですが、まあ夜の都合もあるだろうし…。

平日の街ののんびりランチ、何ともいえない至福の瞬間ハートたち(複数ハート)ハートたち(複数ハート)


posted by チェブ子 at 23:10| ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 美食!? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年02月11日

素朴なロシア料理

もう一昨日になってしまうのですが、親友Sちゃんとロシア料理を食べに行きました。
渋谷ロゴスキー、駅前でアクセスgoodです☆

寒いしあったかいもの→煮込み?→ボルシチ?→ロシア料理、という発想。
スケート好き+チェブ好きだしvv
私は魚介系のナターシャコース、
彼女は肉系のカチューシャコースでした。

どちらも、前菜・ボルシチ・メイン・つぼ焼き・紅茶・デザートというボリュームレストラン
私は、苦手なトマトの前菜(半個でてきた!)に苦労しつつも^^;
サーモンとえびのパイ包み焼きは、軽く酢で味付けたキャベツ・ニンジンも入ってたし、タルタルソースもマヨ過ぎず美味しかったです。
つぼ焼きは、パイというよりパン生地で覆っている感じで、思ってたより軽めでした。
Sちゃんは、前菜盛り合わせ+ラムでしたが、付け合せに「毎回ピクルス・・・」と言ってました^^;
セットについてきたパンも酸味が強かったので、ロシア料理は酢が重要???
ボルシチにもサワークリームのってたし。

本調子ではなかったので完食かなわずでしたが、おふれんちのように胃が重い…にはならず、ロシア料理って素朴なんだなあ、と思いました。
ロシアンティーは、本当はジャムをなめながら飲むそう。
そうゆう形式で出してくれるお店あるかな?

本当は写真をとるつもりだったのに、すっかり忘れてしまって・・・。
せめてもと思い、お店の看板とってきました(笑)
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posted by チェブ子 at 01:33| ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 美食!? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年02月05日

トリノと言えば・・・

久々に風邪を引き、微妙な微熱で週末はヒッキーなチェブ子。
金曜にヨガへ行ったことでトドメをさされたのか!?
(ヨガ自体は、うまくいえないけど確かに終わった後体がすっきりしました)

さてさて。
トリノと言えば「caffarel」というチョコが有名らしい、ということで早速買ってみました。
以前、会社で誰かのお土産で貰った記憶があります。
今回は小さな缶入りの三角柱のチョコを購入@ソニプラ。
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お味は、ヘーゼルナッツの濃さが程よくいきた、まったりチョコ。
甘みも強すぎず、かといってぱくぱく食べれるほど軽すぎず、でした。
缶入りじゃなくて、バラの袋入りがあるとよいのに。。。
posted by チェブ子 at 16:59| ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 美食!? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年12月24日

中華街

今日は3連休の初日。
昼は家族で茅ヶ崎のアフタヌーンティーへ…の予定が違うお店になっていた!
MAR DE NAPORIというピッツェリア、ピザ釜のある本格派、生地自体が美味しかった^^。
ケーキは大味だったけど、生ハムサラダやガーリックトーストもいけました。
湘南地区にお住みの方でこの記事を目にした方、行って損はないと思います(笑)


夕方には、ダーリンと「キングコング」みてきました。
髑髏島の虫シーンは長すぎでは?
3時間20分はちょっと長いよ…。↑をカットすれば^^;

その後、ご飯を食べに記事タイトルの中華街へ移動。
中華街へ行くといつも決まった店にしか行かないんだけど、今日は雑誌でみた店へ。
桃源記(たしか)という、小さなお店。
ピータンとえびのおかゆと、茶碗蒸し風スープ、焼餃子、上海風から揚げ、を頼みました。
どの品も、家庭的な素朴な味で、値段の割りにボリュームがありました。
から揚げはびっくりするくらい出てきた!しかもセール中らしい。
上海風なのはあんかけかなあ?レモン風味が欲しかったかも。
でもお肉が柔らかいの〜。
餃子は、ニラも肉もぎゅうぎゅうにつまってました。
おかゆはいつも行く謝点記と比べて塩気が強く、お米らしさが残っている感じ。
量がちょうどいい。

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これが商品名「豆腐ちゃん」というおススメの茶碗蒸し風スープ。
中華スープ+卵で普通に美味しいです。
揚げパン浸して食べるのが良いです。
普段は揚げパン油っぽくて苦手ですが、大丈夫^^;

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机にあったカニの入れ物、黒酢が入ってます。おかゆにたらすと美味。

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チェブ子に桂花茶、ダーリンにパンダビール
金木犀のお茶はほのかに甘くて美味しかったです。

食べてばっかりの23日は天皇誕生日でしたバー
posted by チェブ子 at 01:22| ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 美食!? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年12月12日

ネコムライス

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ついに念願の・・・ネコムライスを作ったわけよ!
女の子はエッグが好きだから、スペシャルなわけよ!
中はタマネギ・にんじん・ピーマン・しらす・ツナなわけよ!

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気合入れて、尾仁子ライスも作ったわけよ!




posted by チェブ子 at 12:03| ☀| Comment(5) | TrackBack(0) | 美食!? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年12月05日

スタバ

今日は午前休だったので、昼過ぎまで地元でのんびりウダウダ日記?
鎌倉に一風変わったスタバができたので行ってみました。

裏駅(西口)からまっすぐ、市役所の向かいに位置するスタバ。
「フクちゃん」で知られる横山隆一さんの邸宅だったのですが、
かの師が亡くなり、相続問題で手放したそう(うわさ)
建物は全改装だと思うんですが、天井が高く天窓から源氏山が見えて素敵ぴかぴか(新しい)
茶系でまとめられた、落ち着いたインテリア。
元からあった中庭のプールの周りを囲んで外テラス席もあります。
今の季節だと、もう寒いかな???
フクちゃんをかたどった昔の門も残っていたような…。

チャヤ マクロビオティックスとのコラボ店で、ケーキ類も売ってますハートたち(複数ハート)
アボガドシュリンプサンドプレートとホワイトチョコモカを頼みました。
プレートは、ピクルス(ブロッコリー・にんじん・セロリ等)とポテトチップ付き。
思ったよりボリュームがあり、ランチとしても満足。
スタバの粉っぽさが苦手ですが、毎冬のホワイトチョコモカはなめらかで大好き!
今年もいっぱい飲むぞ〜(?)

チャヤ マクロビオティックスのケーキは、私は苦手です。
ローカロリーなのは分かるけど、あまりにぼそぼそしてて味気ない。。。
ここまで無理してケーキにしなくても?と思ってしまう(><)

あ、そっか。
なんでスタバ×チャヤ?と思ってたのですが、鈴木兄弟だもんね^^;
今度はアフタヌーンティーとのコラボもよろしいのでは?
posted by チェブ子 at 22:47| ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 美食!? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

インドネシア料理

今日は、大学のゼミの研究会の忘年会(ややこしい)に行ってきました。
すっかりご無沙汰している師匠&先輩方へのご挨拶を兼ねて。
皆様相変わらずお元気で安心しましたグッド(上向き矢印)
発表の勅令というおまけつきでしたが…。

場所は赤坂見附のインドネシア料理「ジュンバタン メラ
在インドネシア歴の長い方のおススメ店だけあって、店内の雰囲気もお味もgoodリゾート
まずはお通しのえびせんが美味でした。
中華街で売ってる、ピンクのちょっと油っぽいえびせんと違って、
白っぽく、きめ細かく、くどくない、んです。
揚春巻きもおいしかった!
中身は鶏肉ベース、かかっているソースが甘めで食べやすい。
あとは、サテー・エビチリ・手羽先・空心菜いため・ナシゴレン・やきそば、等々。
やきそばは、9月にいったシンガで食べたのに近い、卵麺のふんわり食感。
ココナッツミルクを使ったお料理が多いのか、口当たりは甘いんだけど辛っ!が^^;
シメはバリコーヒー喫茶店
粉が沈殿するをの待って飲むスタイル、コンデンスミルク入れたらベトナムコーヒー?

辛いものが苦手なチェブ子は、東南アジア料理って食べられる物が限られてしまうけど、
今日のインドネシアはOK、
前旅行で行ったマレーシア・シンガも美味しく過ごせました。
韓国・タイは敷居高いな・・・。

帰りがけに、初めてのタロット占いをしてもらいました。
いいところだけ信じようっと。

posted by チェブ子 at 02:57| ☁| Comment(0) | TrackBack(1) | 美食!? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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